পটল শুটকী ভর্তা | Cataract Paste

আজকে আমি আপনাদের সামনে যে প্রনালীটি উপস্থাপন করবো, সেটি অনেক মজাদার এবং সুসাদু একটি খাবার এবং সাস্থের জন্যও ভাল৤ এটি বাসায় আপনারা অবশ্যেই চেষ্টা করে দেখবেন  খুব সহজেই লোভনীয় খাবারটি তৈরী করা যায় ৤ আপনাদের সুবিধার জন্যে আমি আমার ইউটিউব চ্যালেন থেকে ভিডিওটি এবং সাথে নিচের প্রস্তুত প্রনালী ঃ

ভিডিওটি যদি আপনাদের ভাল লেগে থাকে তাহলে  Don’t forget to subscribe and Like……..

ক) 200গ্রাম পটল৤

খ) 50 গ্রাম যে কোন ধরনের শুটকী ৤

গ) মাঝারি আকারের 3টি পেয়াজ

ঘ) রসুন মাঝারি আকারের 1টি

ঙ) আদা বাটা চা চামচের 1/2 চামচ

চ) মরিচ বাটা স্বাদ অনুসারে

ছ) লবন  ও তৈল পরিমান মতো ৤

প্রথমে পটল ছোট ছোট করে কেটে হালকা তেলে ভেজে নিন, যেন রস না থাকে ৤ এর পর এক এক করে- শুটকী, রসুন, পেয়াজ, আদা, মরিচ তেলে ভেজে বেটে নিন ৤

সবগুলো বাটা হলে একটি পাত্রে এক এক করে সবগুলো ভালো করে মেশালে হয়ে যাবে আপনাদের কাংক্ষীত সুসাদু  পটল ও শুটকী ভর্তা ৤  টেষ্ট/স্বাদ অনুসারে কম বেশি করে মেশান ৤