হ্যালো বন্ধুরা ,
আজকে আমি আপনাদের সামনে আরএকটি প্রনালীটি উপস্থাপন করবো, সেটি অনেক মজাদার এবং সুসাদু এবং জিভে জল আসার মত একটি খাবার Peanut Chicken Kabab অফিসে, বাসায় এবং কি বন্ধুদ্বের আড্ডায় শশা এর সাথে চরম একটি নাস্তা ও মজাদার একটি খাবার, আর যারা ভোজন রসিক তাদের কথা তো বলার অপেক্ষা রাখে না এটি বাসায় আপনারা অবশ্যেই চেষ্টা করে দেখবেন একটু সময় লাগবে কিন্তু অনেক সহজ আপনাদের সুবিধার জন্যে আমি আমার ইউটিউব চ্যালেন থেকে ভিডিওটি এবং সাথে নিচের প্রস্তুত প্রনালী সংযুক্ত করলাম ভালো লাগলে অবশ্যৈই সাবইসক্রাব করবেন
ভিডিওটি যদি আপনাদের ভাল লেগে থাকে তাহলে Don’t forget to subscribe and Like……..
১ ৩০০গ্রাম মুরগির মাংস
২ ট্ক দই ৩ (তিন) টেবিল চামচ
৩ বাদাম বাটা ৩ (তিন) চা চামচ ও গরম মসলা ভেজে গুরো করে নেওয়া ১/২ চা চামচ, জিরা গুরা ১/২ চা চামচ, সয়াসস ১ চা চামচ, আদা বাটা ১/২ চা চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ এবং শুকনা মরিচের গুরা ও লবন পরিমান মতন
৪ এরপর সবগুলো উপকরন মাংসের সাথে ভালো মিশিয়ে ১ (এক) ঘন্টা মেনিরেট করে রাখতে হবে
৫ তারপর মেনিরেট করা মাংস কাঠিতে গেথে হালকা তেলে ফ্রাই পেনে ভাজতে হবে
৬ ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে গরম গরম টোমেটো, শশা দিয়ে পরিবেশন করুন