আজকে আমি আপনাদের সামনে যে প্রনালীটি উপস্থাপন করবো, সেটি অনেক মজাদার এবং সুসাদু একটি খাবার এবং সাস্থের জন্যও ভাল এটি বাসায় আপনারা অবশ্যেই চেষ্টা করে দেখবেন খুব সহজেই লোভনীয় খাবারটি তৈরী করা যায় আপনাদের সুবিধার জন্যে আমি আমার ইউটিউব চ্যালেন থেকে ভিডিওটি এবং সাথে নিচের প্রস্তুত প্রনালী ঃ
ভিডিওটি যদি আপনাদের ভাল লেগে থাকে তাহলে Don’t forget to subscribe and Like……..
ক) 200গ্রাম পটল
খ) 50 গ্রাম যে কোন ধরনের শুটকী
গ) মাঝারি আকারের 3টি পেয়াজ
ঘ) রসুন মাঝারি আকারের 1টি
ঙ) আদা বাটা চা চামচের 1/2 চামচ
চ) মরিচ বাটা স্বাদ অনুসারে
ছ) লবন ও তৈল পরিমান মতো
প্রথমে পটল ছোট ছোট করে কেটে হালকা তেলে ভেজে নিন, যেন রস না থাকে এর পর এক এক করে- শুটকী, রসুন, পেয়াজ, আদা, মরিচ তেলে ভেজে বেটে নিন
সবগুলো বাটা হলে একটি পাত্রে এক এক করে সবগুলো ভালো করে মেশালে হয়ে যাবে আপনাদের কাংক্ষীত সুসাদু পটল ও শুটকী ভর্তা টেষ্ট/স্বাদ অনুসারে কম বেশি করে মেশান